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Be Myself

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Tuesday, December 6, 2011

蛋糕制作♥ ♥

Hiak Hiak Hiak Hiak,
今天心血来潮,
第一次学做蛋糕....
也没什么食谱,
就跟着蛋糕粉后面的指示做罢了,
制作过程真的是超紧张的 =_=

我的材料是非常简单的,
就一包400g的蛋糕粉,配合250g的牛油,
以及四粒上等鸡蛋,就那么简单,
对啊,就是这样简单...

对于色,香,味来评分的话,
我给予自己:

色: 70 % -因为感觉粉打得有点不均匀
香:100 % - 因为在烘培时味道超香的
味:75 % - 因为蛋糕的底部有点硬,哈哈

 

                 这个蛋糕粉是Vanila口味的



制作过程,Hiak Hiak~~
(P/s: 其实家里有个蛋糕盧的,但是本小姐不会用,只好用这个MINI的)

     大功告成,色相有点不好,但是第一次的成绩,妈咪讲还过得去



心得: 要想办法,让蛋糕底部不会那么硬,下次会更好,加油

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